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miércoles, 19 de enero de 2011
Presentacion Programa Turismo Virtual
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Personajes de papel en la Hoteleria
“Le hago un plan de mercadeo que le ayude a mantener su hotel lleno…” mejor aun “le ayudo a organizar su hotel con procesos que mejoren el rendimiento del personal…” son algunas de las frases que recibimos de personas que se dedican a coleccionar puestos de trabajo, y no es porque de todos los hoteles los llamen, sino porque salen de esos empleos tan rápido como llegaron.
Entonces el empresario se pregunta ¿y porque? si “parecía” una persona muy preparada, si su don de servicio estaba a flor de piel, si mostro conocimientos en el área para la cual se contrato, si era tan querido, si estaba muy bien informado, si conocía tanta gente, si mostro gran liderazgo y sobre todo, estaba al tanto de todas las necesidades del Hotel.
Ya cuando el hotelero se calma, y analiza más a fondo la situación, se da cuenta que había caído en un espejismo, que todo lo que le parecía excepcional en ese empleado, no era sino algo superficial, causado por una buena presentación personal y una elocuencia sin igual.
Ay Dios mío! esta es una realidad que duele, y es que en este medio y en cualquiera es común encontrarnos personas que son excelentes oradores, hablan hasta más no poder, convencen con sus diálogos, están muy bien enterados, son amigos de todo el mundo y saben cómo encontrar y solucionar todo.
Pero entonces, uno se pregunta abriendo el ojo y frunciendo la ceja ¿que tienen de malo estos empleados? Ingenuamente se nos olvida que cuando una persona habla tanto, no le queda tiempo de hacer nada de lo que dijo, y es que como están en todo y quieren ayudar en todo, al final, todo queda a medias, los resultados no son los esperados y los problemas no se hacen esperar.
Estos empleados traen ideas maravillosas que tomarían tiempo en su ejecución y ellos eso es lo que no tienen…tiempo, pues como solo se dedican a hablar, su rendimiento es optimo pero con las palabras, porque de la planeación y la acción, nada de nada.
Y ahí es donde radica todo, en la acción que nos lleva indudablemente a unos resultados. No a medias, no llenos de problemas, sino a satisfacciones por huéspedes felices, por empresas agradecidas y sobre todo con empleados comprometidos.
En un evento, este tipo de “personajes”, todo lo organizan de verbo, hasta los contratos!. Por eso ante los conflictos que generan con los huéspedes, con los proveedores, con los empleados y con los mismos propietarios del hotel, se escuchan frases como:
“Es que eso no fue lo que yo dije…”
“Es que usted me entendió mal…”
“Es que eso no fue lo que yo quise decir”
“Es que fue usted quien me autorizo…”
“Fue que yo le entendí así…”
“Yo no tengo la culpa, aquí todo está mal…”
y las más típicas
“Es que todos me tienen envidia…”
“Es aquí ningún empleado es sirve…”
Otra vez, ay Dios mío! Pero esta vez con la mano izquierda en la cintura, la cabeza baja y la mano derecha en la frente.
En el Pais es muy fácil conseguir empleados, hay gente buena, preparada y con unas ganas inmensas de trabajar. Eso sí, no hablan tanto pero nos pueden ayudar mucho. No en vano nuestras instituciones de educación superior y educación no formal los preparan con un alto grado de exigencia y compromiso.
Por eso nosotros debemos apoyarnos en estas instituciones, en Cotelco que también nos ayuda no solo con capacitaciones sino con hojas de vida de personas competentes, y en nosotros mismos que fácilmente podemos dar referencias de ex empleados.
Eso sí, teniendo muy en cuenta estas pequeñas frases que nos servirán como norte en el manejo de personal:
1. Hablar un 50% y hacer otro 50% para que se den un 100% de resultados.
2. Lo que se dice se escribe y lo que se escribe se hace.
3. Entre más claridad, mas amistad.
4. Planeación más acción nos lleva a la consecución de resultados.
5. Entre más conocimientos mas humildad, no todos van al mismo ritmo.
Éxitos y felicidad para todos, que Dios los bendiga,
Entonces el empresario se pregunta ¿y porque? si “parecía” una persona muy preparada, si su don de servicio estaba a flor de piel, si mostro conocimientos en el área para la cual se contrato, si era tan querido, si estaba muy bien informado, si conocía tanta gente, si mostro gran liderazgo y sobre todo, estaba al tanto de todas las necesidades del Hotel.
Ya cuando el hotelero se calma, y analiza más a fondo la situación, se da cuenta que había caído en un espejismo, que todo lo que le parecía excepcional en ese empleado, no era sino algo superficial, causado por una buena presentación personal y una elocuencia sin igual.
Ay Dios mío! esta es una realidad que duele, y es que en este medio y en cualquiera es común encontrarnos personas que son excelentes oradores, hablan hasta más no poder, convencen con sus diálogos, están muy bien enterados, son amigos de todo el mundo y saben cómo encontrar y solucionar todo.
Pero entonces, uno se pregunta abriendo el ojo y frunciendo la ceja ¿que tienen de malo estos empleados? Ingenuamente se nos olvida que cuando una persona habla tanto, no le queda tiempo de hacer nada de lo que dijo, y es que como están en todo y quieren ayudar en todo, al final, todo queda a medias, los resultados no son los esperados y los problemas no se hacen esperar.
Estos empleados traen ideas maravillosas que tomarían tiempo en su ejecución y ellos eso es lo que no tienen…tiempo, pues como solo se dedican a hablar, su rendimiento es optimo pero con las palabras, porque de la planeación y la acción, nada de nada.
Y ahí es donde radica todo, en la acción que nos lleva indudablemente a unos resultados. No a medias, no llenos de problemas, sino a satisfacciones por huéspedes felices, por empresas agradecidas y sobre todo con empleados comprometidos.
En un evento, este tipo de “personajes”, todo lo organizan de verbo, hasta los contratos!. Por eso ante los conflictos que generan con los huéspedes, con los proveedores, con los empleados y con los mismos propietarios del hotel, se escuchan frases como:
“Es que eso no fue lo que yo dije…”
“Es que usted me entendió mal…”
“Es que eso no fue lo que yo quise decir”
“Es que fue usted quien me autorizo…”
“Fue que yo le entendí así…”
“Yo no tengo la culpa, aquí todo está mal…”
y las más típicas
“Es que todos me tienen envidia…”
“Es aquí ningún empleado es sirve…”
Otra vez, ay Dios mío! Pero esta vez con la mano izquierda en la cintura, la cabeza baja y la mano derecha en la frente.
En el Pais es muy fácil conseguir empleados, hay gente buena, preparada y con unas ganas inmensas de trabajar. Eso sí, no hablan tanto pero nos pueden ayudar mucho. No en vano nuestras instituciones de educación superior y educación no formal los preparan con un alto grado de exigencia y compromiso.
Por eso nosotros debemos apoyarnos en estas instituciones, en Cotelco que también nos ayuda no solo con capacitaciones sino con hojas de vida de personas competentes, y en nosotros mismos que fácilmente podemos dar referencias de ex empleados.
Eso sí, teniendo muy en cuenta estas pequeñas frases que nos servirán como norte en el manejo de personal:
1. Hablar un 50% y hacer otro 50% para que se den un 100% de resultados.
2. Lo que se dice se escribe y lo que se escribe se hace.
3. Entre más claridad, mas amistad.
4. Planeación más acción nos lleva a la consecución de resultados.
5. Entre más conocimientos mas humildad, no todos van al mismo ritmo.
Éxitos y felicidad para todos, que Dios los bendiga,
Tarifas de Alojamiento...un dolor de cabeza?
“Le doy a $35.000,oo…mejor aun se lo dejo en $20.000,oo con desayuno y cena…” Es una de las frases que se escucha no solo en las entradas a los municipios del Quindio, sino también en eventos, ferias de turismo y demás que se realizan a nivel nacional, para lograr ventas satisfactorias con grupos tan pequeños que terminan en familias de cinco personas, o tan grandes que parece un congreso.
Después de que termina el evento, y a las semanas siguientes, el hotelero se pregunta ¿y dónde está la plática? ¿Qué se hizo la utilidad del evento? si el esfuerzo fue grande, si los empleados extras fueron varios, si las compras fueron muchas, si el trasnocho fue hasta el amanecer…etc, etc, etc.
Entonces se siente como aquel personaje de la televisión que dice ¿y ahora quien podrá ayudarme? Si llego la hora de pagar el iva, la nomina, el seguro hotelero, los parafiscales, el agua, la energía, el internet, el personal extra, las facturas de los proveedores…y no digo más para no preocuparlos.
Y para rematar esa felicidad superficial que deja el sabor de quitarle un grupo a la competencia por dar tarifas más bajas y por mostrar que “el negocio si se mueve…”, los empleados le reportan que se daño una cama, que hay una humedad en una habitación, que se daño la lavadora, que las toallas están rotas, que las sabanas ya están viejitas, que el refrigerador saco la mano y que no hay plata para arreglar todo eso, ni mucho menos para la nomina.
Que tragedia…Dios mío…! Entonces es cuando se dice a viva voz “es que la competencia es muy fuerte”, “es que hay muchos hoteles que están trabajando a peso”, “es que Cotelco no hace nada”, “es que aquí ya no se puede trabajar” “es que nadie me quiere”, “es que la envidia es muy grande”. Pero lo peor de todo, es que “no sabe que no sabe” porque le está pasando eso.
Para algunos hoteleros, el tema de costos y gastos no existe en su quehacer diario, pues al ver que “entra plática” sienten que el negocio va bien, que ya esta dando ingresos…pero no saben si hay rentabilidad, no saben a ciencia cierta si su inversión de miles de millones le está dejando utilidad o pérdida.
Y como no sabe que no sabe, toma medidas desesperadas para tratar de salvar el negocio, entonces hace recortes de nomina, cierra uno o varios servicios de su hotel, genera publicidad engañosa, reduce la comida, abre solo los fines de semana o festivos, baja aun mas las tarifas, sigue peleando con la competencia.
Sufre, grita y patalea sin darse cuenta que está llevando su negocio a una quiebra inminente, mejor dicho esa platica de la inversión se perdió. Y cuando se da cuenta, es demasiado tarde, ya no hay quien le pueda ayudar, ni siquiera el gremio, porque también se salió de el.
Cruda esa realidad, verdad? Alguien decía que el conocimiento es poder, y el poder lo manejan unos cuantos. Y cuántos de nosotros estamos dispuestos a quitarnos ese halo de “sabelotodos” y sobre todo, de dejar de asesorarnos de otros que están peor que nosotros?.
Despertemos ya, hagamos un diagnostico de lo que queremos, de nuestra realidad y empecemos a generar un mejor ambiente de trabajo. Dejémonos ayudar de los que si saben, pero eso cuesta, nada es gratis, hay que pagar un precio (que no todas las veces es dinero).
En el Quindio no somos competencia, somos complemento, hay turistas para todos, los invito a la unión, a trabajar en equipo, a hacer alianzas estratégicas con otros alojamientos o atractivos. Trabajemos sin envidias, sin tomar ventajas de las debilidades de nuestros vecinos, trabajemos con la mirada en lo alto, los pies en la tierra y el corazón en amor.
Que Dios los bendiga,
Después de que termina el evento, y a las semanas siguientes, el hotelero se pregunta ¿y dónde está la plática? ¿Qué se hizo la utilidad del evento? si el esfuerzo fue grande, si los empleados extras fueron varios, si las compras fueron muchas, si el trasnocho fue hasta el amanecer…etc, etc, etc.
Entonces se siente como aquel personaje de la televisión que dice ¿y ahora quien podrá ayudarme? Si llego la hora de pagar el iva, la nomina, el seguro hotelero, los parafiscales, el agua, la energía, el internet, el personal extra, las facturas de los proveedores…y no digo más para no preocuparlos.
Y para rematar esa felicidad superficial que deja el sabor de quitarle un grupo a la competencia por dar tarifas más bajas y por mostrar que “el negocio si se mueve…”, los empleados le reportan que se daño una cama, que hay una humedad en una habitación, que se daño la lavadora, que las toallas están rotas, que las sabanas ya están viejitas, que el refrigerador saco la mano y que no hay plata para arreglar todo eso, ni mucho menos para la nomina.
Que tragedia…Dios mío…! Entonces es cuando se dice a viva voz “es que la competencia es muy fuerte”, “es que hay muchos hoteles que están trabajando a peso”, “es que Cotelco no hace nada”, “es que aquí ya no se puede trabajar” “es que nadie me quiere”, “es que la envidia es muy grande”. Pero lo peor de todo, es que “no sabe que no sabe” porque le está pasando eso.
Para algunos hoteleros, el tema de costos y gastos no existe en su quehacer diario, pues al ver que “entra plática” sienten que el negocio va bien, que ya esta dando ingresos…pero no saben si hay rentabilidad, no saben a ciencia cierta si su inversión de miles de millones le está dejando utilidad o pérdida.
Y como no sabe que no sabe, toma medidas desesperadas para tratar de salvar el negocio, entonces hace recortes de nomina, cierra uno o varios servicios de su hotel, genera publicidad engañosa, reduce la comida, abre solo los fines de semana o festivos, baja aun mas las tarifas, sigue peleando con la competencia.
Sufre, grita y patalea sin darse cuenta que está llevando su negocio a una quiebra inminente, mejor dicho esa platica de la inversión se perdió. Y cuando se da cuenta, es demasiado tarde, ya no hay quien le pueda ayudar, ni siquiera el gremio, porque también se salió de el.
Cruda esa realidad, verdad? Alguien decía que el conocimiento es poder, y el poder lo manejan unos cuantos. Y cuántos de nosotros estamos dispuestos a quitarnos ese halo de “sabelotodos” y sobre todo, de dejar de asesorarnos de otros que están peor que nosotros?.
Despertemos ya, hagamos un diagnostico de lo que queremos, de nuestra realidad y empecemos a generar un mejor ambiente de trabajo. Dejémonos ayudar de los que si saben, pero eso cuesta, nada es gratis, hay que pagar un precio (que no todas las veces es dinero).
En el Quindio no somos competencia, somos complemento, hay turistas para todos, los invito a la unión, a trabajar en equipo, a hacer alianzas estratégicas con otros alojamientos o atractivos. Trabajemos sin envidias, sin tomar ventajas de las debilidades de nuestros vecinos, trabajemos con la mirada en lo alto, los pies en la tierra y el corazón en amor.
Que Dios los bendiga,
La web 2.0 y la Hoteleria
En este mundo moderno de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación, donde todo está a un click de distancia, se hace necesario que el Hotelero también se capacite para que pueda utilizar el gran potencial que nos ofrece la web 2.0 donde el único nivel de exigencia es el conocimiento en su uso, ya que estas herramientas, en su mayoría son gratis.
Y es que no importa el tipo de herramienta, importa la imaginación, creatividad, inspiración y recursividad que el Hotelero le imprima para lograr ponerlas al servicio directo del Mercadeo en su empresa. Ya no basta con tener un personal humano en esta aérea, ya se debe complementar con una presencia fuerte en la web y no me refiero solo a la página web tradicional.
Algunas de estas herramientas pueden ser: blogg, wiki, facebook, skype, youtube, panoramio, trivago, unyk, google earth, linked in, second life, etc. Ya tenemos las herramientas, solo nos queda el saber utilizarlas. Recuerden que el conocimiento es poder.
Éxitos y feliz día para todos, que Dios los bendiga.
Y es que no importa el tipo de herramienta, importa la imaginación, creatividad, inspiración y recursividad que el Hotelero le imprima para lograr ponerlas al servicio directo del Mercadeo en su empresa. Ya no basta con tener un personal humano en esta aérea, ya se debe complementar con una presencia fuerte en la web y no me refiero solo a la página web tradicional.
Algunas de estas herramientas pueden ser: blogg, wiki, facebook, skype, youtube, panoramio, trivago, unyk, google earth, linked in, second life, etc. Ya tenemos las herramientas, solo nos queda el saber utilizarlas. Recuerden que el conocimiento es poder.
Éxitos y feliz día para todos, que Dios los bendiga.
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